クジラと会った太平洋

クジラと会った太平洋 - 夏の高知

ガーデニング日記「急性ラベンダー症候群」別冊

クジラと会った太平洋 - 夏の高知

13. 土佐の珍味

ホエール・ウォッチングを堪能した私たちは、宿で荷物を受け取り、ついでにずうずうしく冷たいお茶をご馳走になった後、タクシーで高知市内に戻ってきた。

ちょうどお昼時だし、ここで食事にしよう。はりまや橋近くの店に入る。

当初の計画では、クジラを見た後は鯨料理を食べるつもりだったんだ。だけどねえ、見ちゃうとダメ。とてもじゃないが、クジラを食べる気分にならないんだよねえ。というわけで、予定を変更して他のものを食べることにしよう。

まずは、四万十川の川エビ。あの清流四万十川に、こんなエビがいるんだねえ。

パリパリの川エビ（右の画像）が美味くて、ビールにピッタリだね。

次は、「チチコ」（右の画像）。と書いてもわからないよね。つまりは、カツオの心臓。それを煮付けたもの。

心臓なんだけど、ハツというよりも鶏のレバーにちょっと似ている。家内は好きじゃないみたい。私が一人で食べちゃった。

右の画像にあるのは、「ドロメ」。イワシの稚魚なんだって。これを蒸して干せば、チリメンジャコになるらしいよ。

これはサッパリとして美味いね。薬味の効いたタレが良いみたい。

最後にカツオのタタキ。とっても美味しい。だけど、これは昨日の宿のカツオのタタキの方が美味しかったな。

さて、今回の高知の旅のテーマは完了。しかし、帰りの列車の時間まで少し時間がある。ちょっとだけ、高知市内を観光しますか。興味のある方は、右下のボタンをクリックして下さいね。


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