東西南北 春夏秋冬 ヨーロッパの旅
というテーマなのですが、 ・・・ 今回は、

食べ歩き香港 - 入門編
2001 年 8 月

27. 朝粥

ホテル近くの中環駅から地下鉄に乗り、九龍側の尖沙咀駅で下車。地下鉄にも、既に乗り慣れたね。

尖沙咀駅の横、九龍公園の南側にある海防道 Haiphong Road を西に歩くこと約 10分、広東道 Canton Road に出て北に折れると、目指す店はすぐそこだ。

糖朝

糖朝の看板 日曜日の朝ということもあり人通りも少ない。わずかな通行人とゴミ掃除の人だけが歩いている。

ビルの谷間の日当たりの悪い道ばたに、目指す店「糖朝」の赤い看板（右の画像）を見つけた。

糖朝 The Sweet Dynasty

  • 尖沙咀広東道 88号地下
  • GF, 88 Canton Road

  • Tel 2199-7799


店に入るとテーブルは殆んど満席だ。通りの人影は少ないのにねえ。この店は人気があるみたいだ。

客の半分以上は地元の人々。残りは日本人かな。顔を見てもわからないけど、日本人には日本語メニューを渡してくれるから、それでわかるんだけどね。

メニューには各々の料理にナンバーがふられている。選んだ料理のナンバーを注文カードに書き込み、それを係のオバサンに渡せば注文完了だ。


朝粥

豚肉とピータンの朝粥 私の朝食は豚肉とピータンの朝粥。シンプルであっさりとした味付けのお粥に、塩味の豚肉とピータンが美味い。

暴飲暴食に疲れ果てた胃袋に優しく納まっていく料理だね。

家内の朝食はエビのワンタンメン。エビのワンタンが非常に美味い。スープは些か味が強すぎるんだけど、淡白な麺と一緒ならばちょうど良い味になる。その麺だけど、極めて細い割にはコシがある。不思議な麺だ。なかなか美味い中華麺。でも、私の朝粥のほうが美味かったけどね。

それから、もう一品は大根モチ。ちょっと期待しすぎたのか、さほど美味いとも思わなかったね。これならばパリの「チャ」で食べた大根モチの勝ちだな。

漢方ゼリー

漢方ゼリー デザートは漢方ゼリー。わざわざ書くまでも無いが、フルーツの下に隠れているのが、漢方のゼリーなんだと。

美味いとも思わなかったが、食べられなくもない。家内は一口目から美味いと思ったらしいけどね。

総括

この店は非常に良い。味も悪くないし、値段も安い。朝粥がHK$35（約 560円）ほどなんだけど、それがまた胃に優しいんだ。香港で暴飲暴食をしたら、翌朝はこの店の朝粥がお薦めだね。

【参考】都市別ツアー


【参考】ホテル検索


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