旅行記「北陸でお正月」

別冊ガーデニング日記「急性ラベンダー症候群」

北陸でお正月

- 冬の日本海の味覚と雪景色と温泉 -

08. おやつに回転寿司（富山）

私は何にもしなかったけど、午後には正月を迎える準備も完了。義父と家内と私の三人でおやつを食べに出かけた。

入ったのは隣町にある回転寿司。お昼が御餅であっさりだったから、ちょっとお寿司を食べようというわけだ。

回転寿司といっても、なめちゃいけない。下手な東京の寿司屋さんにも負けないくらい美味いんだ。

例えば、右の地アジ。美味かったねえ。

そして、この日の回転寿司の主役は、右の画像にある「ボタン海老」。

甘エビとは違って、ずんぐりとしたエビなんだけど、柔らかくてトロみがあって、なかなか美味いですぞ。

きときと寿司

それから、日本海といえばイカ（左の画像）。

私の郷里の四国ではタコの方がよく食べるんだけど、イカは日本海ですな。

ボタン海老

ちなみに私達が食べた店の名は「きときと寿司」。「きときと」というのは、地元の言葉で、「新鮮で活きが良い」という意味らしい。

店の看板の通りに「きときと」の寿司を食べさせてもらいましたなあ。

ちょっと補足。この店は回転寿司ではあるけど、カウンターの中には数人の職人さんが働いている。注文すれば、好みの寿司を握ってくれるわけだ。ま、注文して握ってもらう寿司の方が、やはり美味いよね。

今日の私達のおやつは、お寿司12皿。代金は 3,600円なり。この味でこの代金は安い !! 都会では考えられないコスト・パフォーマンスだね。

【参考】ホテル検索 (JTB)

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