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ヴァレンシアの火祭りとバルセロナ （スペイン 1999年3月）
スペインで買ったワイン -
「ヴァレンシアの火祭りとバルセロナ（スペイン）」の旅から四ヶ月が経った7月の週末。バルセロナで買ったワインも、残っているのは最後の一本だけとなった。（涼しいイギリスでは、日本と比べてワインの保管も楽だけどね。） |
今夜はその一本を飲もう。というわけで、コルクを抜いたのが夕方の 6時。
1962年もののビエルソ（スペイン）の赤ワイン
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ヴァレンシアの火祭りとバルセロナ （スペイン 1999年3月）
スペインで買ったワイン -
「ヴァレンシアの火祭りとバルセロナ（スペイン）」の旅から四ヶ月が経った7月の週末。バルセロナで買ったワインも、残っているのは最後の一本だけとなった。（涼しいイギリスでは、日本と比べてワインの保管も楽だけどね。） |
1962年もののビエルソ（スペイン）の赤ワイン
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何という強烈な .....
今日は家内の料理にも気合が入っている。アスパラとカブの炒め物、ステーキ、キノコとオニオンとタマゴのピラフというコースだ。さて、37歳というベテランのワインをグラスに注ぐ。何という濃厚な色。香りも強い。グラスを回して飲めば、更に強烈。ちょっと口に含めば、 ..... パワフルでワイルド。 37年も熟成させているのに、決してまろやかとはいえないねえ。しかし、まだパワーを失っていないんだから、たいそうなワインであることは間違いないね。 料理を食べ、ワインを飲み進む。いささかアルコールが回ってきたところで、ワインが美味しくなってきた。こいつは強烈なヤツだ。 しかし、同じ熟成させたワインでも、リオハの赤はまろやかだったねえ。バランスが良かったよね。さすがにリオハは、スペインを代表する赤ワインの名産地だけのことはあるな。
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