手前味噌味 レストラン・レポート ヨーロッパ・ミソラン・ガイド

元ミシュラン三ツ星 「ラ・タント・クレール」
（ロンドン、イギリス 2000年8月17日）

Restaurant	Misolin	Michelin
La Tante Claire Wilton Place Knightsbridge London SW1X 7RL Tel = 020-7823-2003 Fax = 020-7823-2001

元ミシュラン三ツ星のレストラン

今日のディナーは、ロンドン市内にある元ミシュラン三ツ星（現在は二つ星）のフレンチ・レストランに予約してある。



少し早めに着いてしまった私たちは、レストランの横のバーでアペリティフを飲み、レストランの開店を待つこととした。

やがて、テーブルの仕度が出来たとレストランの係が呼びに来た。なかなか気持ちの良い応対だ。さすがは元三ツ星。

内装はちょっとガッカリ

しかし、ダイニング・ルームに入ると少々ガッカリさせられる。内装が些か貧相なのだ。

しかも、次第に増えてきた客を見ていると、ビジネスでの接待が多い。これも少々ガッカリである。

「名前が通っているから接待には良いな。値段は高いけど、会社が払うからいいか。」という客ばかりのような気がするのだ。

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