春のポルトガル(1998年5月)
ポルトガルのワイン - 旅の後のお楽しみ ドウロの白ワインのレゼルヴァポルトガルの旅から戻ってきて最初の週末。久々に何もしない週末を楽しんだ日曜日の夜、ポルトガルで買ったイワシの缶詰が食べたくなった。トマト風味のイワシの缶詰
というわけで、今日はトマト風味のイワシの缶詰。リスボンの空港の免税店で買ったものだよ。
先日のチリ風味のイワシの缶詰も美味しかったけど、このトマト風味もいける。残りのイワシの缶詰は一つになっちゃったけどね。またポルトガルへ買い出しに行きたくなるね。 ドウロの白ワインのレゼルヴァ
残り少ない貴重なイワシの缶詰に敬意を表して、抜いたのはドウロの白ワインのレゼルヴァ。ポルトガルのワイン業界の雄 ソグラーペ Sogrape 社の製品だ。1,200エクスード(約 900円)という手頃な値段のワインなのに、口当たりが良くて爽やかだ。それでいて、ドライなだけじゃない。いわゆる、しっかりしているということかな。 値段が違うから単純に比較するのも悪いんだけど、先日のドウロの白ワインよりも格段に良い。なるほど、ポルトガルで急成長している業者の製品だけのことはあるね。 |
今日の食卓さて、今日の食卓。主役はもちろん、上に書いたイワシとワイン。脇役陣は、キューリをはさんだ富山のカマボコ、オリーヴ、ピクルスのサラダ。今日のワインにピッタリの食べ物ばかりが並んだテーブルの様子は下の画像だよ。
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