東西南北 春夏秋冬 ヨーロッパの旅

春のポルトガル

(1998年5月)


ポルトガルのワイン - 旅の後のお楽しみ

ドウロの白ワインのレゼルヴァ

ポルトガルの旅から戻ってきて最初の週末。久々に何もしない週末を楽しんだ日曜日の夜、ポルトガルで買ったイワシの缶詰が食べたくなった。

トマト風味のイワシの缶詰

トマト風味のサーディンの缶詰 というわけで、今日はトマト風味のイワシの缶詰。リスボンの空港の免税店で買ったものだよ。

先日のチリ風味のイワシの缶詰も美味しかったけど、このトマト風味もいける。残りのイワシの缶詰は一つになっちゃったけどね。またポルトガルへ買い出しに行きたくなるね。

ドウロの白ワインのレゼルヴァ

ドウロ(ポルトガル)の白ワインのレゼルヴァ 残り少ない貴重なイワシの缶詰に敬意を表して、抜いたのはドウロの白ワインのレゼルヴァ。ポルトガルのワイン業界の雄 ソグラーペ Sogrape 社の製品だ。

1,200エクスード(約 900円)という手頃な値段のワインなのに、口当たりが良くて爽やかだ。それでいて、ドライなだけじゃない。いわゆる、しっかりしているということかな。

値段が違うから単純に比較するのも悪いんだけど、先日のドウロの白ワインよりも格段に良い。なるほど、ポルトガルで急成長している業者の製品だけのことはあるね。




今日の食卓

さて、今日の食卓。主役はもちろん、上に書いたイワシとワイン。脇役陣は、キューリをはさんだ富山のカマボコ、オリーヴ、ピクルスのサラダ。今日のワインにピッタリの食べ物ばかりが並んだテーブルの様子は下の画像だよ。

ドウロ(ポルトガル)の白ワインのレゼルヴァとサーディン

【参考】都市別ツアー


【参考】ホテル検索


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