マルタ・ゴゾ入門1998年12月
ゴゾ島 1998年12月26日 05. ヴィクトリア散策
ヴィクトリア大聖堂の横にある路地を歩く。あたりには土産物屋が軒をつらねている。その中の一軒が、私の大好きなゴゾ・チーズ屋だ。店内では、テーブルに落ち着いて、チーズの味見をすることができる。 この店で教えてもらった方法で食べるゴゾ・チーズが最も美味い ... と思う。（その食べ方については、後で詳しく説明します。） ゴゾ・チーズ2種類（スパイス風味と唐辛子風味）とドライ・トマトを買い込み、ヴィクトリアの散策に出発。 
丘の上にあるヴィクトリアの城壁の上からは、広々とゴゾを見渡すことができる。ゴゾには丘が多い。その斜面には1000年の歴史を誇る段々畑。マルタ島に比べて緑の多い島である。 遠くには20頭から40頭ほどの牛を飼っている牧場もある。なるほど、美味いチーズがあるわけだ。 昼食に食べたウサギは、金網のフェンスで囲って飼育しているらしいが、城壁の上からは見当たらなかった。
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