2000年9月8日（金）
32. タイユバン

連日の観光で疲れがたまってきた。今日はのんびりとすごすことにする。

ゆっくりと起き出し、近所の散歩に出かけたのが 10時。ついでにスーパー「モノ・プリ」で買い物をすませる。店のお惣菜コーナーで寿司をみかけた。もちろん、買いはしない。しかし、ロンドンのスーパーで売っている寿司よりは美味そうに見えた。

部屋に戻って着換えをする。12時には再び出発。地下鉄で昼食のレストラン「タイユバン」に向かう。ミシュラン三ツ星、パリを代表する名門レストラン（下の画像）だ。



料理もワインも美味い。さすが !! と言わせる老舗の高級レストランだ。かといって気取っているわけでもない。むしろ、スタッフの対応には、親しみやすいものがあった。非常に良い店だ。

（料理と店の詳細に関しては、レストラン・ガイドにある「タイユバン」のページを読んで下さいませ。）

（しかし、中年になるということは、「アレを減らせ、コレは控えて !!」と医者に言われることだけどね。）

【参考】都市別ツアー パリ（フランス） by AB-Road （東京発） パリ（フランス） by AB-Road （大阪発）

【参考】ホテル検索 パリ（フランス） by Hotel Club

関連書籍 参考になる・・・かもしれない本を探してみました。（本の題名をクリックすれば詳細が表示されます。） 『タイユバンの優雅な食卓』 アンドリュー・トッドハンター／文芸春秋 『レストランの誕生 パリと現代グルメ文化』 レベッカ・L・スパング／青土社 『至高のレストランのテーブル・マナー』 遠藤明／河出書房新社 『パリの手帖 - とっておきの散歩道』 地球の歩き方編集室／ダイヤモンド社

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