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(フランス) 2000年6-7月
09. オリーブ農家
家内に叩き起こされたのは4時半だ。バスが次の目的地に到着したらしい。バスに乗るとどうも眠くなってしまう。
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木に近づくと、たくさんのオリーブの実がなっていることに気がつく。
しかし、まだまだ若く小さい。熟するには時間がかかりそうだ。 余談だが、ロンドンでは南仏のオリーブの品質が最高といわれている。次いで、イタリアのオリーブ。続くのは、スペイン・ギリシャ。 実は私はオリーブが大好きなのだ。家内が留守をしているときなど、美味いオリーブとチーズとワインだけで食事を終わることもあった。
話を農場に戻そう。
正解は「鳩の塔」。塔の上の方に鳩のための穴があるでしょ。この塔で鳩を飼い、食べちゃうんだって。 ワインを飲みながら、オリーブを試食 さて、見学(?)を終えて、テーブルに案内された。用意されているのは、たくさんのオリーブとワイン。次から次へと手が出る。なるほど美味い !! 農場主氏の目論見どおり、売店で買い物をすることとなった。オリーブ、オリーブ・オイルにワイン。だってねえ、美味しかったんだよ。ついでにオリーブの木で作ったキッチン用品まで買っちゃった。
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