古代ギリシャ時代の神殿の残る街パエストゥム
ちょっと右の画像を良く見て欲しいんだけど、遠くに古代ギリシャ時代の神殿が写っているのがわかるかな。これはイタリア南部カンパーニャ地方の街パエストゥムで撮影した画像なんだけど、ここには古代ギリシャ時代の街ポセイドニア（今のパエストゥム）の遺跡があって、いくつもの神殿が残されているんだ。 遺跡の目の前のレストラン「デッレ・ローゼ」
そんなパエストゥムの古代遺跡の目の前にあるレストランが、右の画像にある「デッレ・ローゼ」。遺跡の近くにあるから、神殿を見て回る際の食事にちょうど良い店だね。しかも、このあたりは水牛の乳で作るモツァレラ・チーズの本場なんだ。つまり、ここで本場の本物のモツァレラ・チーズを使ったピザを食べることが出来る．．． ．．．と期待したんだけど、残念ながら今ではピザはやっていないんだそうな。がっかりしちゃうねえ。
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水牛のステーキところが、この店で珍しいものを食べることが出来たんだ。下の画像は、この店のミックスド・グリル。右から、チキン、ポーク、そして一番左には水牛のステーキ !! 水牛の本場ならではの料理でしょ。
この水牛のステーキが意外に美味い。但し、正確には水牛のハンバーグ・ステーキというべきだな。おそらく、普通にステーキにすると硬いんだろうね。でも、肉の味が濃厚で、私好みの料理だったねえ。 余談ながら、暑い時期にパエストゥムの古代ギリシャ神殿群を見て歩くならば、水分はたっぷりと摂っておいた方が良いよ。広大な遺跡の中には売店も無いからね。更に言えば、レストランか土産物屋でペット・ボトルの水を買ってから、遺跡に入った方が良いかな。本当にノドがカラカラになっちゃうからね。
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