手前味噌味レストラン・レポート
ヨーロッパ・ミソラン・ガイド


	「ズィントニオ」のシーフード・リゾット（ソレント、イタリア）　2002年6月

Restaurant	Misolin	Michelin
Ristorante Pizzeria Z'INTONIO Via Luigi de Maio, 11 80067 SORRENTO, Italy Tl & Fax = 081.878.16.23

イタリア南部の海辺のリゾート地ソレント

地中海に面したイタリア南部の海辺のリゾート地と言えば、頭に浮かぶのはカンパーニャ地方の街ソレントかな。ナポリの民謡「帰れ、ソレントへ！」に謡われる場所だよね。そのソレントから見た海の様子が下の画像なんだ。

リストランテ「ズィントニオ」

ソレントのレストラン「ズィントニオ」の絵皿に飾られた天井（カンパーニャ地方、イタリア）

ソレントの街で入ったのが、「ズィントニオ」という名前のリストランテ。右の画像は、その店内の天井の様子なんだけど、南イタリアならではの可愛い絵皿で飾られていたよ。

まずまずの広さの店内には、観光客も地元の人々もいた。どちらかといえば、くつろいだ感じの店かな。かといって落ち着かないほどに品が悪いわけでもないから、気軽に入ることが出来るね。

シーフード・リゾット

リストランテ「ズィントニオ」でお薦めなのは、店の名物のシーフード・リゾット（右の画像）かな。

ロブスター、手長エビ、アサリ、ムール貝やトマトが入り、レモンをたっぷりと絞って食べる。あっさりとしているけど、海の味がたっぷり。

地元カンパーニャ地方のドライな白ワインとの相性も良いんだ。

二人でシーフード・リゾットを食べ、キャラフの白ワインを飲んで、40ユーロだった。ランチに良いんじゃないかな。

【参考】ツアー検索（イタリア）

【参考】ホテル検索（イタリア）

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関連書籍
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『イタリア・ワイン』
バートン・アンダースン／早川書房

『イタリア歴史的ホテル・レストラン・カフェ』
牧野宣彦／三修社

『最新基本イタリアワイン』
林茂／阪急コミュニケーションズ

『イタリアの老舗料理店』
池田匡克／角川書店


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「ズィントニオ」のシーフード・リゾット （ソレント、イタリア） 2002年6月

イタリア南部の海辺のリゾート地 ソレント

リストランテ 「ズィントニオ」

シーフード・リゾット

【参考】ツアー検索（イタリア）

【参考】ホテル検索（イタリア）

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「ズィントニオ」のシーフード・リゾット
（ソレント、イタリア）　2002年6月

イタリア南部の海辺のリゾート地ソレント

リストランテ「ズィントニオ」

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