ロンドンで最も美味いフィッシュ・アンド・チップス
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| Restaurant | Misolin | Michelin |
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The Fryer's Delight 19 Theobalds Rd., Holborn WC1, London Tel 44-(0)20-7405-4114 |
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かつての同僚と一緒にやってきたのは「フライヤーズ・デライト」という店。地下鉄のホルボーン駅の少し北にある。|
| でもさ、右上の画像の絵を見ると、ナマズみたい。 |
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| (せやなあ。ホンマにうまいんかあ ??) |
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| はいはい、それで ?? |
フィッシュ・アンド・チップスを美味しく食べるコツ
フィッシュ・アンド・チップスを美味しく食べるには、少々コツがある。店の人が包んでくれた紙袋を、その場で開く。カウンターの上にあるビネガーの瓶を持ち、紙袋の中に注ぎ込む。更に塩も大事だ。やはり、これも紙袋の中にふりかけるわけだ。 これで準備完了。おもむろに店を出る。しかし、もう一つ大事なことがある。食べる場所だ。当然なんだけど、何処で食べるかによって、フィッシュ・アンド・チップスの味が違ってくるわけだ。
私が好きなのは、この店の近くにある。グレイ・インの庭(右の画像)。グレイ・インというのは、伝統ある法律学校なんだ。庭のベンチに腰を降ろし、学生達もサンドイッチを食べている。
読者の感想ところで、最近ロンドンへ遊びに行き、このページで御紹介している店「フライアーズ・デライト」でフィッシュ・アンド・チップスを食べてきたゆりサンが、このサイトの掲示板に感想を書いてくれました。参考になるかもしれないから、ここに御紹介しますね。
ゆりサン、最新の情報を有難うございました。是非ともまたイギリスへ行ってくださいね。そして、また感想を教えてくださいませ。
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