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ロンドンで最も美味いフィッシュ・アンド・チップス
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| Restaurant | Misolin | Michelin |
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The Fryer's Delight 19 Theobalds Rd., Holborn WC1, London Tel 44-(0)20-7405-4114 |
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お持ち帰りのフィッシュ・アンド・チップス
出張で訪れた久々のロンドンは、ほのかに秋色に染まり始めていた。あちこちの公園を歩き回りたいところだが、今回は出張。まずは仕事だ。しかし、仕事の旅でも食事はする。出来れば、自分の好きなものを食べたいよね。
かつての同僚と一緒にやってきたのは「フライヤーズ・デライト」という店。地下鉄のホルボーン駅の少し北にある。店のウリは、イギリス名物(??)のフィッシュ・アンド・チップス。といってもタダのフィッシュ・アンド・チップスじゃないよ。
ロンドンに多いお持ち帰りの店では、最も美味いフィッシュ・アンド・チップスなんだ。
| でもさ、右上の画像の絵を見ると、ナマズみたい。 |
| （せやなあ。ホンマにうまいんかあ ??） |
もちろん、ロンドンの人々にアンケートをとったわけじゃない。でもね、ロンドン暮らし七年の間に、色々な店でフィッシュ・アンド・チップスを食べた私が言うのだから、わずかながらも信憑性があると思うんだ。
しかも、かつて私と一緒にロンドンで働いていた仲の良い友人（この店を私に教えてくれた人物）も、同じ意見なんだよ。だから、少なくとも二人の人間は、この店のフィッシュ・アンド・チップスがロンドンで最も美味いと信じているわけだね。
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| はいはい、それで ?? |
フィッシュ・アンド・チップスを美味しく食べるコツ
フィッシュ・アンド・チップスを美味しく食べるには、少々コツがある。店の人が包んでくれた紙袋を、その場で開く。カウンターの上にあるビネガーの瓶を持ち、紙袋の中に注ぎ込む。更に塩も大事だ。やはり、これも紙袋の中にふりかけるわけだ。
これで準備完了。おもむろに店を出る。しかし、もう一つ大事なことがある。食べる場所だ。当然なんだけど、何処で食べるかによって、フィッシュ・アンド・チップスの味が違ってくるわけだ。
私が好きなのは、この店の近くにある。グレイ・インの庭（右の画像）。グレイ・インというのは、伝統ある法律学校なんだ。庭のベンチに腰を降ろし、学生達もサンドイッチを食べている。
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| （学生はエエわな。やけど、アンタみたいな一般人が庭に入ってもエエんか ??） |
| 知らん。が、庭の入口は開いとるし、「入っちゃダメ !!」とは書いてなかった。それに、私はこの店のフィッシュ・アンド・チップスを他の場所で食べたことがない。 |
読者の感想
ところで、最近ロンドンへ遊びに行き、このページで御紹介している店「フライアーズ・デライト」でフィッシュ・アンド・チップスを食べてきたゆりサンが、このサイトの掲示板に感想を書いてくれました。参考になるかもしれないから、ここに御紹介しますね。
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ゆりサン、最新の情報を有難うございました。是非ともまたイギリスへ行ってくださいね。そして、また感想を教えてくださいませ。
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