手前味噌味 レストラン・レポート ヨーロッパ・ミソラン・ガイド

パリでラーメンを食べるならば
「サッポロ ラーメン 2」
（パリ、フランス 2000年9月9日）

Restaurant	Misolin	Michelin
サッポロ ラーメン 2 Restaurant SAPPORO 37, rue Ste-Anne 75001 Paris, France Tel 01 42 60 60 98

近くのラーメン屋さん

借りていたアパルトマンの近くには、 2 軒のラーメン屋がある。そのうちの 1 軒 「サッポロ ラーメン 2」 で今日の昼食を食べる。

家内は塩ラーメン、私は味噌ラーメン。それに半チャーハン、ギョーザにビール。

ギリギリの 2ミソ

さほど期待はしていなかった。しかし、意外に美味い。

特に特色の無いありきたりのラーメン。だが、海外ではそれがうれしいこともある。

関連書籍 参考になる・・・かもしれない本を探してみました。（本の題名をクリックすれば詳細が表示されます。） 『フランスワイン ハンドブック』 ロバート・ジョゼフ／ネコ・パブリッシング 『フランス 美食の世界』 鈴木謙一／世界文化社 『フランス美食物語』 大木吉甫／調理栄養教育公社 『フランスの郷土料理 ツール・ド・グルメ』 並木麻輝子／小学館 『ワインが語るフランスの歴史』 山本博／白水社

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