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北陸でお正月
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回転寿司といっても、なめちゃいけない。下手な東京の寿司屋さんにも負けないくらい美味いんだ。 例えば、右の地アジ。美味かったねえ。 
そして、この日の回転寿司の主役は、右の画像にある「ボタン海老」。 甘エビとは違って、ずんぐりとしたエビなんだけど、柔らかくてトロみがあって、なかなか美味いですぞ。 
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それから、日本海といえばイカ（左の画像）。 私の郷里の四国ではタコの方がよく食べるんだけど、イカは日本海ですな。 
ちなみに私達が食べた店の名は「きときと寿司」。「きときと」というのは、地元の言葉で、「新鮮で活きが良い」という意味らしい。 店の看板の通りに「きときと」の寿司を食べさせてもらいましたなあ。 |
ちょっと補足。この店は回転寿司ではあるけど、カウンターの中には数人の職人さんが働いている。注文すれば、好みの寿司を握ってくれるわけだ。ま、注文して握ってもらう寿司の方が、やはり美味いよね。
今日の私達のおやつは、お寿司12皿。代金は 3,600円なり。この味でこの代金は安い !! 都会では考えられないコスト・パフォーマンスだね。
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