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春の四国の田舎道
01. 実家の庭久々に ... といっても正月以来だけど ... 四国の実家に戻った。やはり、日本に住んでいれば、実家も近いねえ。ロンドンに住んでいた頃は、下手をすれば 2年以上も実家に御無沙汰なんてこともあったから ... 。
実家で私を出迎えてくれたのは、 ... そりゃ家族はもちろんだけどさ ... スダチの花（右の画像）。そろそろ花も終わりの時期なんだけどね。もう少し早い時期だったら、咲き誇るたくさんの白い花を見ることが出来ただろうにね。 だけど、花の終わりもさほど寂しくはないんだ。というのも、やがてたくさんのスダチの実がなるから。 
枝には、たくさんの小さなスダチの実（右の画像）。夏の終わりから初秋にかけて、たくさんの実がなるだろうな。このスダチが美味しいんだよ。使い方はユズに似ているけど、香りも味もユズよりは柔らかい。皮も汁も使える。私は冷奴にかけたり、鍋物のポン酢みたいに使うのが大好きなんだ。
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