紅葉の大原・高雄（京都）

ガーデニング日記「急性ラベンダー症候群」

紅葉の大原・高雄（京都）
＋秋に咲く桜の花

31. 湯葉料理（京都）

朝のうちに手配しておいたタクシーに乗って錦水亭を出発したのが11時半。京都駅までは30分くらいかな。

そのタクシーの運転手さんが言っていたんだけど、昨日の京都市内は大混雑だったんだって。特に流行の紅葉の名所永観堂なんて、中に入るだけで1時間待ちだったらしい。

とんでもないね。今回の私たちの旅の作戦、市内を避けて大原と高雄だけを見るというのは、成功だったみたい。

湯葉料理専門店「松山閣」では30分待ち

家内が湯葉料理を食べたいと言うから、京都駅ビルの湯葉料理専門店へ行ったんだ。（どちらかといえば、私は餃子の王将が食べたかったんだけどね。）

ところが、店まで行ったら30分から40分ほど待たなきゃいけないと言う。ちょうど昼食時間だからね。しょうがない。待ちますよ。

湯葉料理の数々

やがてテーブルに案内され、湯葉料理のコースを注文。

次々と出てくる湯葉料理の数々。なんせ、お造りにまで湯葉がついてくるんだ。

どの料理も、あっさりさっぱりで美味しいけどね。

	私はこってりたっぷりの餃子の王将でも良いんですよ。この旅ではあっさりさっぱりが続いていますから。
	（まだ言うとるんか ?!）

汲み上げ湯葉

そして、この湯葉料理専門店の得意と思われるのが、右の画像にある汲み上げ湯葉という料理。

とっても身体にはよさそうだよね。具は湯葉だし、スープは豆乳みたい。家内は美味しそうに食べている。そりゃね、美味しいと思うんだ。だけど、私の身体は脂身を欲しているんだ。

湯葉の安倍川風

数々の湯葉料理の最後を飾ったのは、湯葉の安倍川風。

家内絶賛のデザートだったね。うん、確かに私も美味しいと思ったね。

湯葉料理専門店「松山閣」（京都）

600-8216 京都市下京区烏丸通塩小路下ルジェイアール京都伊勢丹店 11階
Tel 075-342-0070
ゆば桶膳花 4,500円、ゆばしゃぶ 4,500円、ゆば寿司 3,000円など。（2001年11月現在）

とりあえず満腹して店を出る。家内は満足至極の表情だ。私は ... 新幹線の中で、こってりたっぷり弁当を食べようと考えていた。

【参考】ホテル検索 (JTB)

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