「バーベキューの先輩」ガーデニング日記急性ラベンダー症候群

ガーデニング日記 「急性ラベンダー症候群」

ロンドンの庭で

8月19日（土曜日）
バーベキューの先輩

今日はロンドン南部に住む会社の先輩の家でバーベキューだ。天気は最高 !!　暑くもなく、寒くもなく、気温もちょうど良い。しかも、風はそよそよ。絶好のバーベキュー日和 !!

家内と二人でヴィクトリア駅に向かい、そこで会社の同僚と合流して電車に乗る。30分ほどでロンドンの南の郊外にある駅に到着。迎えに来てくれた先輩の車に乗り、先輩の家までは10分だった。

この先輩はバーベキューに関しても大先輩だ。ロンドンに来る前から、つまり日本にいた頃から、バーベキューを楽しんでいたらしい。

さすがにバーベキューの先輩であるから、日本から持って来ているものが違う。

バーベキュー用の七輪（右の画像）まで用意されている。

しかも、ノウハウの蓄積もある。例えばトウモロコシ。新鮮なトウモロコシを使うことはもちろんだが、それを皮のままで焼くのだ。ほぼ焼きあがったら皮をむき、醤油をハケで塗って、再び炭火の上に乗せる。香ばしくて柔らかいトウモロコシが焼きあがるわけだ。

もちろん美味いのはトウモロコシだけではない。鶏肉・豚肉・牛肉・野菜、どれも美味い。

感心するのは先輩ご夫婦のチームワーク。我が家の場合、何かが焼きあがると二人とも食べるのに熱中し、炭火の上では残りの食材が炭になってしまう。バーベキューに関してまだまだ未熟者の私たちなのだ。

食事の後は、先輩の家の子供たちと芝生の上で遊ぶ。しかし、自分の年齢を考えるべきであった。アルコールを飲んでいる上に、子供たちと一緒にはしゃぎまわり、オジサンは目が回ってしまった。先輩の家のソファーで眠り込んでしまった私に、子供たちが毛布をかけてくれた．．．と家内の話。

家内に叩き起こされて家に戻る途中、テムズ川の彼方の西の空が真っ赤に燃え上がっていた。夕日はすっかり秋だ。

【参考】都市別ツアー

【参考】ホテル検索

ロンドン（イギリス） by Hotel Club

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