7月29日（土曜日）
バジルとトマト

ようやく土曜日だ。週末の朝食のサラダは、バジルとトマト。7月初旬の旅行の際にプロヴァンスで買って来たオリーブ・オイルをたっぷりとかける。更にレモン半分をしぼる。それが美味い。塩もコショウも何もいらない。



このバジルは、家内が鉢植で育てているもの。サラダにもスパゲティにも使えて便利で美味い。

	（大変すばらしいことやね。しかしな、ちょっと問題があんねん。）
	何がやねん ?!
	（このコーナーのテーマは、今じゃ完全に農業になっとるで。ちょっと「ガーデニング日記」って言えヘンのんちゃうか。）
	アホか。庭でやってんねんから、煮て食おうと焼いて食おうとガーデニングや。俺のガーデニングの楽しみ方やんけ。

イギリスの庭園とガーデニング関連書籍 イギリスの庭園とガーデニングについて参考になる・・・かもしれない本を探してみました。（本の題名をクリックすれば詳細が表示されます。） 『イングリッシュ・ガーデナーの仲間入り』 樫岡遥／文芸社 『イギリス庭園の文化史 夢の楽園と癒しの庭園』 中山理／大修館書店 『英国 おしゃれでおいしい庭園めぐり』 続京子／青林堂 『英国ガーデニング物語』 チャールズ・エリオット／集英社 『イングリッシュ・ガーデンの源流 ミス・ジーキルの花の庭』 宮前保子／学芸出版社 『テーマ別 ガーデニングのすすめ イギリス発 週末は庭師になろう』 スザンナ・ロングリー／淡交社 『とっておきの英国庭園』 桐原春子／千草書房 『庭の楽しみ 西洋の庭園二千年』 アン・スコット・ジェイムズ／鹿島出版会

ガーデニング関連ページ （ロンドン、イギリス）

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